Physique
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Disponibilité
Prix
- 9 inférieur à 5 €
- 115 de 5 à 10 €
- 499 de 10 à 20 €
- 887 de 20 à 40 €
- 595 supérieur à 40 €
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Techniques mathématiques pour l'industrie agroalimentaireJean-Jacques Daudin, Camille DubyLavoisier / Tec & Doc125,00
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Corrosion et anticorrosion : pratique industrielle, pratique industrielleGérard Béranger, Henri MazilleHermès science publications115,00
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Introduction à la transformation industrielle des fruitsÉtienne EspiardLavoisier / Tec & Doc78,00
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Corrosion des métaux et alliages : mécanismes et phénomènes, mécanismes et phénomènesGérard BérangerHermès science publications135,00
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Mise en forme des alliages métalliques à l'état semi-solideMichel SuéryHermès science publications105,00
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Technologies de transformation des fruitsJean-Claude MONTIGAUD, Patrick VAROQUAUX, Guy ALBAGNACLavoisier / Tec & Doc120,00
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L'eau dans les aliments, Aspects fondamentaux. Signification dans les propriétés sensorielles des aliments et dans la conduite des procédésMartine Le Meste, Denis Lorient, Denise SimatosLavoisier / Tec & Doc145,00
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Lexique de mécanique énergétique - français, anglais, russe, français, anglais, russeS. Gerasimov, L. Houas, J.-C. Loraud, et al.Presses Universitaires de Provence25,00
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Lasers. Interaction lumière - atomes, Interaction lumière - atomesBernard CagnacEDP sciences54,00
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Droit des appellations d'origine et indications de provenanceNorbert OlszakLavoisier / Tec & Doc41,00
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Absorption et fluorescence : principes et applications, Principes et applicationsJihad René AlbaniLavoisier / Tec & Doc89,00