Cuisines d'Afrique

DÉCOUVREZ UNE CUISINE VIBRANTE ET NATURELLEMENT VEGAN Il n’existe pas une,
mais bien des cuisines africaines, avec des ingrédients phares, des recettes
emblématiques et des trésors de goût qui leur sont propres ! Dans cet ouvrage,
découvrez ce riche patrimoine culinaire au travers de plus de 80  recettes
africaines authentiques ou revisitées, saines et faciles à réaliser avec des
ingrédients disponibles partout. En bonus : les astuces dont l’autrice a
hérité des femmes de sa famille, des anecdotes sur les plats, un guide sur le
placard de base, un zoom sur les meilleurs alliés santé et des idées de menus
pour toutes les occasions