Cuisines orientales vegan
EAN13
9782383381723
Éditeur
La Plage
Date de publication
Langue
français
Fiches UNIMARC
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Cuisines orientales vegan

La Plage

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Hommage aux recettes traditionnelles de sa maman Fatima, Ikrame vous invite à
la découverte de la culture culinaire orientale avec plus de 60 recettes et de
nombreuses variantes 100% végétales qui raviront vos papilles et vous
donneront des envies de voyage.

Hommos (purée de pois chiches), zaalouk (caviar d’aubergines), falafels
(boulettes aux pois chiches), seksou (couscous aux légumes), iwzan imamez
(potage à l’orge), foul mudammas (fèves aux épices) ou encore ghribia (sablés
au sésame et à la cannelle), ces plats aux parfums d’épices vous dévoileront
leurs secrets santé grâce aux conseils et astuces de naturopathie de
l’autrice.
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