Tronches de vin, Le guide des vins qu'ont d'la gueule
EAN13
9782352552086
ISBN
978-2-35255-208-6
Éditeur
Éditions de l'Épure
Date de publication
Nombre de pages
272
Dimensions
20 x 13 x 1 cm
Poids
345 g
Fiches UNIMARC
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Indisponible
Tronches de vin est un anti-guide des vins conçu par un collectif de blogueurs : soit cinq blogueurs du vin réputés, indépendants, et affichant, à travers cet ouvrage, la volonté d’être une alternative aux guides des vins et aux critiques professionnels établis, empêtrés dans des contraintes financières et des conflits d’intérêts parfois scandaleux.
En dressant le portrait d’une centaine de vignerons atypiques (et accessoirement de leurs vins) l’objectif pour les auteurs est de mettre en avant une viticulture différente, engagée dans une démarche plus globale, souvent consciente d’enjeux qui dépasse la seule production viticole: en vérité, le vin se trouve en première ligne de l’agriculture – enjeu systémique s’il en est – et, dans ce grand bazar liquide, chacun peut désormais, non seulement boire bon, mais surtout boire juste.

Auteurs : Olivier Grosjean, 49 ans, est le taulier respecté du "Blog d’Olif" (http://www.leblogdolif.com/). Inconditionnel du Jura, où il vit, et grand spécialiste des vins « nature » – Antonin Iommi-Amunategui, 37 ans, est le trublion de "Vindicateur" et "No wine is innocent" (http://www.vindicateur.fr/ ; http://blogs.rue89.com/no-wine-is-innocent) ; il aborde le vin comme un sport de combat – Guillaume Nicolas-Brion, 31 ans, a "du morgon dans les veines" (http://dumorgondanslesveines.20minutes-blogs.fr). Chien fou du vin naturel, il a un flair certain pour dénicher les perles du vignoble – Philippe Rapiteau, 49 ans, tient "La Pipette aux 4 vins" (http://pipette.canalblog.com/). Vendéen, il connaît les vins de Loire comme sa poche, mais fraye régulièrement dans tout le vignoble – Eva Robineau, 2
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