- EAN13
- 9782830708257
- ISBN
- 978-2-8307-0825-7
- Éditeur
- La Martinière
- Date de publication
- 23/03/2006
- Collection
- Cuisine-Gastro
- Dimensions
- 23,2 x 14,5 x 3,6 cm
- Poids
- 966 g
- Langue
- français
- Langue d'origine
- italien
- Code dewey
- 641.594
- Fiches UNIMARC
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Recueil de la cuisine régionale italienne
recensement national des plats typiques
De Accademia italiana della cucina
Dirigé par Paolo Petroni
Avec Tilde Mattiello, Federica Guerciotti, Carla Chiaramoni
La Martinière
Cuisine-Gastro
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