Le whisky pour les nuls
Ajouter à mon calendrier
Le , Le Merle Moqueur

Un whisky ? Oui, mais lequel ? Venez nombreux le jeudi 16 novembre à 19h30 à la librairie le Merle moqueur découvrir toutes les subtilités du whisky ! Philippe Jugé, l'un des meilleurs spécialistes du whisky actuel, sera présent pour vous faire découvrir toutes les subtilités de cette boisson et dédicacer son ouvrage.

Savez-vous qu'à partir d'une simple recette, cette eau-de-vie de céréale offre des variations infinies ? Blend écossais, bourbon américain, pure pot still triplement distillé irlandais, rye canadien, single malt tourbé d'Islay, en Écosse, tous sont des whiskies, mais ne se ressemblent pas.

Ce livre est l'occasion de découvrir toutes les subtilités du plus célèbre spiritueux vieilli sous bois. Depuis sa fabrication jusqu'au moment – le plus attendu ! – de sa dégustation, le whisky vous réserve une enivrante histoire… Une histoire de passion, de patience aussi. Une histoire très riche où se mêlent la technique et les savoir-faire. Une histoire d'arômes et de saveurs, mais surtout une histoire de partage.

Philippe Jugé est aujourd'hui l'un des meilleurs spécialistes du whisky. Après avoir travaillé douze ans dans le monde de la presse musicale, il s’est plongé avec délice dans le whisky dès 2006. Éditeur délégué de la version française de Whisky Magazine qu’il a ouvert à tous les spiritueux en 2010, il a aussi été le chef d’orchestre du salon Whisky Live (Paris, Lyon, Marseille, Strasbourg, Bordeaux, Singapour) jusqu'en 2013.

En 2014, Philippe Jugé fonde la société Amuse-Bouche et lance les salons de dégustation Planète Bière, France Quintessence (dédié aux spiritueux français) et le Paris Cocktail Festival. Ce sont aujourd'hui des événements majeurs dans le monde des boissons conviviales. En parallèle, il continue d'animer de nombreuses dégustations et formations sur les spiritueux en général et le whisky en particulier. Depuis 2016, Philippe Jugé est aussi le directeur de la Fédération du Whisky de France, le syndicat professionnel qui regroupe les producteurs et embouteilleurs de whisky français.