- EAN13
- 9782875250001
- ISBN
- 978-2-87525-000-1
- Éditeur
- EME Éditions modulaires européennes
- Date de publication
- 08/04/2015
- Collection
- PROXIM SOCIO
- Nombre de pages
- 200
- Dimensions
- 24 x 14,8 x 1,1 cm
- Poids
- 160 g
- Langue
- français
- Fiches UNIMARC
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Pratiques professionnelles, enjeux territoriaux et changement social
L'évolution et la mutation des petits métiers de l'étang de Thau
Xxx
EME Éditions modulaires européennes
Proxim Socio
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L'étang de Thau, situé dans le Golfe du Lion, a vu se développer, tout au long de son histoire, de nombreuses activités traditionnelles. Parmi elles, la pêche et la conchyliculture constituent ce que l'on appelle aujourd'hui les « petit métiers » lagunaires. Au fil du temps, cette communauté s'est mobilisée et s'est transformée, en s'adaptant au contexte socio-économique tout en surmontant de nombreux problèmes liés à l'environnement, aux techniques de production et aux conflits d'usage...
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