- EAN13
- 9791029800832
- ISBN
- 979-10-298-0083-2
- Éditeur
- Orphie
- Date de publication
- 18/04/2016
- Nombre de pages
- 496
- Dimensions
- 30 x 21 cm
- Poids
- 2025 g
- Fiches UNIMARC
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A professional approach to French pâtisserie, baking and catering
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